Son pain et son engagement sont connus comme le loup blanc au marché Saint Volusien !
Cela va faire maintenant 10 ans que Jean-Marc est boulanger sur Foix (Bon anniversaire ! ) D’abord éducateur à Toulouse, il a ensuite passé une année enrichissante comme maraîcher suivie d’une formation en CAP Boulangerie. Jean-Marc a toujours tenu à façonner son parcours professionnel autour de ses engagements responsables et solidaires. Le pain est pour…
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